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Articles balisés ‘chocolat’

LA PASSION DU CHOCOLAT: DE L’IVRESSE À LA SAGESSE

La consommation de chocolat, aux périodes festives de l’année, est devenue l’emblème de la récompense, du partage, de la gourmandise! Le chocolat, c’est ni plus ni moins, la plus célèbre des friandises! D’ailleurs, le Théobroma ou autres nom du cacaoyer signifie en Grec «la nourriture des dieux»! La théobromine que l’on retrouve dans le cacao,…

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